La Carte du Moment

A Partager ou … pas :

 

·      Serrano (200gr) 16€

·      Fromages (200gr) 16€

·      Charcuteries (200gr) 16€

·      Assiette de 3 Nems de Bœuf(origine France). 14.00€

(bœuf, guindillas, gingembre confit, champignons, carottes râpées, vermicelle de riz et sa sauce).

 

Les Entrées :

·     Burrata, tomates en double texture et son crumble salé.12.90€

·      Filet de Bœuf mariné façon « gravlax » 14.90€

(Filet de bœuf mariné, tomme de fromage et sa salade).

·      Choux-fleurs frits au ras el-hanout et son tzatziki. 12.90€

 

Les Plats :

 

·      Merlu épicé, champignons/pommes de terre et bouillon de coco. 24.00€

 

·      Tagliatelles de courgettes marinées au basilic et sa Burrata(assiette froide végétarienne). 19.00€

 

·      « Tataki » de Magret de canard de la ferme Jean Sarthe à Cauna, sauce aux herbes et ses frites. 24.00€

 

·      Tartare de bœuf charolais aux couteaux à ma façon. 22.00€

(Tartare de bœuf, paprika fumé, datte et pistache accompagné de sa sauce yaourt citron, frites et salade).

 

 

 

 

 

Les Desserts :

 

·      Chou façon Paris-Brest. 9.90€

(Chou garni d’une crème onctueuse, amandes effilées et sucre glace).

·       Glace forêt noire. 9.90€

(Glace vanille, sorbet griotte, cerise amarena, brownie au chocolat, crème fouettée et copeaux de chocolat noir).

·      Nuage yaourt, Cœur Abricot.9.90€

(Entremet avec biscuit à la cuillère, cœur Abricot et sa mousse au yaourt).

 

Nous ne proposons pas  de menu enfant.

Toutes nos viandes sont d’origine française.

Nous utilisons uniquement du chocolat Valrhona.