La Carte du Moment

Planches à Partager :

 

·      Serrano 16€

·      Fromages 16€

·      Charcuteries 16€

·      Camembert chaud 19€

(camembert, salade, charcuteries et pommes de terre grenaille).

 

 

Les Entrées :

·      Burrata, tomates en double texture et son crumble salé parsemé de framboises. 12.90€

·      Nems de Bœuf(origine France). 12.90€

(bœuf, guindillas, gingembre confit, champignons, carottes râpées, vermicelle de riz et sa sauce).

·      Île flottante, crème à l’ail, noisettes et saumon fumé.12.90€

 

 

 

Les Plats :

 

·      Croustillant  de porc laqué (origine France).23.00€

(porc cuit à basse température, salade de carottes, frites et salade).

·      Blanc de Volaille sur mousseline de haricot coco, légumes rôtis et son jus persillé. 23.00€

(Le poulet de la ferme Dublanc à Magescq).

·      Tartare de bœuf origine France « façon Thaï », frites et salade. 22.00€

·      Ramen curry cacahuètes au magret de canard de la Ferme Jean Sarthe à Cauna 23.00€

·      Dos de Cabillaud aux saveurs du Maroc. 24.00€

(Ecrasé de pommes de terre, tomates confites, sauce olives/citrons, dos de Cabillaud et salade d’herbes).

 

 

 

Les Desserts :

 

·      La Pavlova revisitée aux fruits rouges. 9.50€

(Meringues maison, crème façon chantilly à l’eau de rose, fruits rouges et confit de fraise).

·      Smoothie Bowl pêche/abricot et son granola au chocolat. 9.50€

·      Le Royal chocolat. 9.50€

(Biscuit Dacquois noisettes/amandes, croustillant praliné et son  crémeux chocolat).

 

 

 

Nous ne proposons pas  de menu enfant.

Nous utilisons uniquement du chocolat Valrhona.