Formulaire de contact (réservation possible avant 18h30)
Dégustation de Mardi 12 Novembre
Bonjour à tous !
Retrouvez nous le Mardi 12 Novembre à partir de 18h30 pour une nouvelle dégustation de vins.
A cette occasion, je vous ferai découvrir un domaine de la vallée du Rhône.
N'hésitez pas à en parler autour de vous!
Au plaisir de vous accueillir et de partager cette soirée sous le signe de la convivialité !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Un aperçu de notre carte du moment
Les Entrées :
Terrine de Saumon à la mangue
(Terrine de saumon,
poireaux et mangue servie avec une mayonnaise au wasabi)
Neems de Bœuf
(bœuf, guindillas,
gingembre confit, champignons, carottes râpées, vermicelle de riz et sa sauce )
(Choux-fleurs frits, vinaigrette
au ras el-hanout, son tzatziki au concombre et pesto de roquette)
(Jus de
Bœuf, carpaccio de bœuf/nori, courgettes, carottes et cacahuètes) ...
Labastide de Fondousse
Minuscule vignoble de poche (0.8ha) entouré d'arbres, avec un terroir argilo-sableux à 10km de Rion-des-Landes, QUI SUIS-JE ?
Le Domaine Labastide Fondousse !
Quel Bonheur de pouvoir travailler avec la famille Loustalan qui s'est lancée dans cette aventure (Folle?) en 2001, pour préserver ce patrimoine en héritant de ces vignes familiales laissées à l'abandon pendant près de 10 ans...
Stéphane, sommelier de métier est plus particulièrement passionné par le vin et l'histoire de la vigne. Chaque bouteille sélectionnée raconte une histoire ...Stéphanie est autodidacte en cuisine et passionnée. Elle est attirée plus particulièrement par des saveurs exotiques et la pâtisserie.
Qui sommes-nous ?
Nos Horaires :
Le service au restaurant commence à partir de 19h15.
Du Jeudi soir au Mardi soir.
